「毎朝の1杯」で脂肪が勝手に燃え始める…医師が注目する"コーヒーの第3成分"「トリゴネリン」のスゴイ効果

年を取ると、なぜ太りやすくなるのか。医師の池谷敏郎さんは「40歳を過ぎると、脂肪を燃やしてくれる褐色脂肪細胞が減っていくことが原因のひとつ。脂肪が燃えやすい体を維持するために、コーヒーに含まれる『トリゴネリン』が注目されている」という――。(第2回)

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