薄い!→「あえてです」 オホーツク観光の陸の玄関口で、「日本最北の乗換駅」とも呼ばれているのがJR網走駅です。ここで長年名物として親しまれている駅弁が、モリヤ商店が提供する「かにめし」です。ラーメンにジンギスカン、焼肉に揚げ物と、とにかく美味しいものだらけの北海道ですが、やはり海鮮は外せません。というわけで、今回実際に食べてみたところ、筆者のライフワークのなかでは珍しい食事体験をすることができました。
「日本最北の乗換駅」の駅弁 超薄味に隠された“意図”って? 食べてみたら「薄味の異常な支配力…」思わず混乱のバランスとは
