SNSでも話題の「16時間で若返る」は本当? ファスティングで知っておくべき注意点

根拠にもとづいた「オートファジー」の知識「オートファジー」という言葉を耳にして、16時間断食を始めてみた、あるいは興味を持っている方も多いのでは? SNSでも「細胞が若返る」「肌がきれいになる」といった魅力的な情報が溢れているオートファジー、確かにノーベル賞を受賞した重要な科学的発見。