ナス×甘辛ダレが最高。この夏絶対食べたい「ナスと鶏肉の卵炒め」のつくり方

夏野菜のナスを味わえるレシピ「ナスと鶏肉の卵炒め」を、料理研究家のきじまりゅうたさんに教えていただきました。ナスが鶏肉のうま味を吸ってよりおいしく、甘辛味とからんでご飯が止まらなくなりそう! てりてりの見た目も食欲をそそります。少ない工程でつくれるので、忙しい日にもぜひつくってみてください。