ダイエット料理研究家として活躍中の鈴木沙織さん。「しっかり食べて、楽しく痩せられるレシピ」を日々発信しているが、以前は体重が97kgあった。そこからマイナス50kgのダイエットを実現させ、47kgにまで痩せたという。太っていた頃は「ビア樽」というあだ名をつけられたり、力持ちに見られていつも重いものを持たされたりなど、つらい体験も数々してきた。だが、痩せたことで周りの反応も自分自身の考えも大きく変わったのだとか。ダイエットの成功によって彼女のなかにどのような変化が起こったのか。過去のダイエット経験を話してくれた。