豪徳寺にある「ケトク」の店主・松岡悠さんは自然派ワインレストランの先駆けである「ウグイス」出身。にもかかわらず、オープンしたお店は“居酒屋”。そこには日常を大切にしたいという思いが込められていた。 続きを読む ≫