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串で勝負の焼き鳥コース一本勝負が潔い! 「鳥しき」一門から期待の新星が誕生

串で勝負の焼き鳥コース一本勝負が潔い! 「鳥しき」一門から期待の新星が誕生

焼き鳥界に名を馳せる“鳥しき一門”から、注目の新店が誕生した。その名も「赤坂 ひめの」。数々の焼き鳥店を食べ歩く焼き鳥ラバーでもあるフードライターの森脇慶子がその魅力に迫る。

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