アサイーは、ポリフェノールや食物繊維、鉄分などが豊富で、抗酸化作用や美容効果が期待できるスーパーフードと知られており、2010年代にはその栄養価の高さから大きなブームとなりました。コンビニエンスストアやカフェなどでアサイー商品の販売が増え、手軽に購入できるようになったことから2023年頃よりアサイーボウルを中心にブームの再燃と言われ、注目が高まっています。 続きを読む ≫