梅雨時のキッチンはカビの温床。しつこい「黒カビ」を予防するコツ

梅雨になると気になってくるのがカビ。とくにキッチンは、食品を扱う場所であることもあり、三角コーナーや排水口、シンクなどのカビやぬめりが一層、気になるところ。そんなカビ予防や対策に欠かせないのが「除菌」です。今回は、カビ取り総合情報サイト「カビペディア」の編集長であり、カビ取り専門会社ハーツリッチの代表である穂苅英樹さんに、キッチンの適切な除菌方法を聞きました。

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