抜け毛予防に効果的!? 「イワシ缶」に含まれている“意外な栄養素”とは 管理栄養士が教える摂取のメリット

サバ缶とともに人気がある魚の缶詰の一つがイワシ缶です。ネット上ではイワシ缶のアレンジレシピに関する情報が流れており、さまざまな方法で食べることができます。イワシ缶には、どのような栄養素が含まれているのでしょうか。イワシ缶を食べるときの注意点や、どのような食べ物と一緒に摂取するとよいのかについて、管理栄養士の松田加奈さんに教えていただきました。

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