【甘いのにゼロカロリー】「人工甘味料」って体に良いの? 砂糖の違いも管理栄養士が解説

砂糖を使うとカロリーが気になる……という方に人気なのが「人工甘味料」、甘いのにカロリーがゼロあるいは低く、太りづらいとしてさまざまな場面で活用されていますが、具体的にどういう甘味料なのでしょうか? 管理栄養士の竹内さんにお聞きしました。