東京にいながら、まるで異国に来たような感覚を味わえる『ベトナムフェスティバル2025』が2025年5月31日(土)と6月1日(日)の2日間にわたって、代々木公園で開かれる。2008(平成20)年にスタートしたこのイベントには、日本各地から数多くのベトナム料理店が出店する。NHKの連続ドラマ『東京サラダボウル』(計9回、2025年1〜3月放送)にも登場し、専門店も増えつつあるベトナムのサンドイッチ「バインミー」の魅力に迫るとともに、イベントで味わえる“本場のベトナム”イチオシのメニューを紹介する。