ネギといえば「白ネギ」or「青ネギ」どっち？→意外と知らない“東西”で好みが分かれる理由

うどんやそばなどの薬味として使われる「ネギ」。あなたは「ネギ」と聞いて、何色のネギを思い浮かべるでしょうか？実は、どんなネギを使うかは、東西で好みが分かれるようです。どのような違いがあるのでしょうか。