すし酢：大さじ2しょうゆ：大さじ2豆板醤：小さじ1/2調理工程1具材を切る。（大根：細切り/万能ねぎ：小口切り/新玉ねぎ：スライス）2ボウルに?（大根・玉ねぎ）・キムチ・すりごま・白だしを入れて混ぜ、最後に片栗粉を加えて全体を混ぜる。3ごま油を引いたフライパンに?を入れ、蓋をして焦げ目がつくまで焼き、裏面も同様に焼く。4別のフライパンにごま油を引き、はんぺんを焼き目がつくまで両面焼く。5?を取り出したフライパンに【たれ】の調味料を加え、強火で煮詰まらないように混ぜる。6?を4等分に切ったら、お皿に?・?・?・?の順に重ね、上から温かい?【たれ】をかけ、小口切りにした万能ねぎを散らして完成。