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【酒飲みの新常識】なぜストレス過多だと苦味を欲するのか

【酒飲みの新常識】なぜストレス過多だと苦味を欲するのか

先日、久しぶりに2軒目のバーへ。酒量を減らしてからバーに行くことはまずなかったが、その日はどうしても飲みたいものがあった。それはウンダーベルクだ。ウンダーベルクは40種類以上の薬草を使用したドイツのリキュールで、ハーブの香りと苦味が魅力。ふだん滅多に飲まない酒だが、この日はやたらウンダーベルクの強烈な苦味を欲していた。

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