8月31日は「野菜の日」。スーパーに行くと、野菜売り場には「野菜を積極的に取ろう」といったメッセージが目に入る。実際に1日に必要な野菜を取れている人がどれだけいるか。ましてや、苦手な野菜を食べさせるのは至難の業。子どもに野菜を食べさせるには、どのような考え方が望ましいのか? 続きを読む ≫