2022年11月下旬、「SOKI KANAZAWA（ソキ カナザワ）」が石川県金沢市にオープンします。金沢市民の台所と呼ばれる近江町市場の目の前に位置し、ひがし茶屋街や金沢城、兼六園、金沢21世紀美術館といった有名観光地が徒歩約15分圏内にある、観光に適した都市型観光ホテルです。金沢の観光地を効率的に巡りたい人にとって便利な立地と、旅の疲れをゆったりとくつろいで癒せる客室や大浴場を備えています。同ホテルは、2020年11月に静岡県熱海市にオープンした「SOKI ATAMI」に続くSOKIシリーズの2拠点目。