なすの寿命が「約1か月」のびる？！長持ちさせる保存テク、知らなきゃ損！

なすは様々な料理に使える便利な食材ですが、あまり日持ちはせず3、4日でしなびてしまうところが難点ですよね。なすのほかにも、日持ちせずすぐ傷んでしまう野菜はたくさんあります。