“SDGs”と聞くとハードルが高いと感じるかもしれないけれど、とっておきのホテルや憧れレストランで食事することが、誰かの笑顔やしあわせにつながっているかも。今回ご紹介するのは、日比谷公園の中にあるフレンチレストラン「日比谷パレス」。前菜からデザートに至るまで、サステナブルであることをコンセプトに構成されたコースを、とことん味わいたい。 続きを読む ≫
